キャンプ場に着いてすぐの1杯や
夜中に飲んでいる時などにピッタリの
“簡単にできるおつまみ”をまとめました!
ぜひ、作ってみてください😋
枝豆のペペロンチーノ
食べだしたら止まらない酒の肴!
材料も少なくすぐ作れるおつまみです!
【材料】
・枝豆(2/3袋)
・にんにくチューブ(小さじ1)
・オリーブオイル(大さじ1)
・輪切り唐辛子(小さじ1)
・塩、ブラックペッパー
(アウトドアスパイスでもOK)
【作り方】
1.枝豆を塩もみ&水洗いし、
両端をキッチンバサミで切る。
2.枝豆を3〜5分茹でて、
しっかりと水を切る
3.メスティンを中火にかけ、
オリーブオイルを入れ、
茹でた枝豆・にんにくチューブ
輪切り唐辛子を入れよく炒める。
4.塩・ブラックペッパーなどを
しっかり入れ味付け。
5.枝豆にうっすら
焼き目がつき始めたら完成!
たこキムチ
たことキュウリを切って、
たこキムチの素に和えるだけ!の
簡単おつまみ。
タコはぶつ切りに、
きゅうりは乱切りでも輪切りでもOK!
トマトを入れても美味しそう!
さっぱり・ピリ辛でお酒が進みます🍺😄
冷奴
暑くなってきた時期には
さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
ネギ・鰹節・生姜をたっぷり乗せれば
贅沢冷奴の出来上がり!
一瞬で出来上がるので、
キャンプ場到着すぐの一杯にピッタリです!
アボカドチーズ焼き
アボカド×チーズは最高の組み合わせ!
温かいアボカドはホクホクで
いつもと違う味わいがあります😘
少し醤油を垂らしても美味しいですよ!
【作り方
1.アボカドを半分に切り、
タネを取り出す。
2.カマンベールチーズを
タネを取り出した穴に詰める。
(量はお好みで!)
3.網の上にアボカドを
皮ごと乗せて焼く。
4.チーズがとろけてきたら完成!
※チーズをバーナーで炙り、
焦げ目をつけると
より美味しそうになるよ!
焼き厚揚げ
焼いて薬味を乗せるだけ!
居酒屋の定番メニューなので、
お酒が進まないはずがありません🍶
【作り方】
1.厚揚げを網で焼く
(※網に油を塗っておく)
2.焼き色がついたら
お皿に移して醤油を多めにかける
3.ネギ・生姜を
トッピングして完成!
(ミョウガを乗せても美味しい!)
アサリの酒蒸し
10分ほどで簡単にできるおつまみ!
簡単で美味しい酒の肴です!
【材料】
・あさり:1パック
・お酒:200cc
(白ワイン・日本酒・料理酒など)
・バター:10g
・にんにく:1片
(チューブの場合 小さじ1)
・小ねぎ 適量
【作り方】
1.メスティンに砂抜きしたあさり、
バター・にんにく・お酒を
入れる。
2.蓋をして火を付ける
3.あさりの口が開いたら
仕上げに小ねぎを
お好みで振りかけて完成!
あると便利な調理道具
オススメの調味料
この3つのスパイスは
“アウトドアスパイス界のBIG3”
いろんな料理に合うので、
持っていて損はありません!!!!