さば缶を使ったお手軽キャンプ飯！栄養満点のさば缶でアレンジレシピに挑戦しよう

バーベキューにはもう飽きた！それならさば缶を使ったキャンプ飯を作ってみませんか。手軽に作れてアレンジ自在のさば缶はキャンプ飯にぴったり！パスタや混ぜご飯、煮込み料理などぜひお試しください。こちらではさば缶を使った簡単レシピとおすすめの商品をご紹介します。

「さば缶は体にいい」はホント？

まだまだ続くさば缶ブーム。さらに進化しておいしさアップしたさば缶が次々と登場しています。さば缶は体にいいというのがなんとなく浸透していますが、本当なのでしょうか？
さば缶の効能について調べてみました。

さば缶の効能

サバは青魚の中でもとくに栄養価の高い魚です。DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などのオメガ3脂肪酸をはじめ、ビタミンDやビタミンC、タンパク質やナイアシンなどが豊富に含まれます。DHAやEPAには善玉コレステロールを増やす働きや血管の弾力性を保ち血液をサラサラにしてくれる働きがあり、動脈硬化や高血圧の予防になります。

またDHAは脳の活性化を促し、記憶力を高めたり、認知能力の低下を防ぐ働きがあるので子どもや高齢の方にもおすすめの食材です。女性は閉経後女性ホルモンの分泌量が低下するため骨粗しょう症になりやすくなりますが、サバに含まれるカルシウムやビタミンDが骨を強化し、骨粗しょう症を予防してくれます。

サバには体にいい成分が多く含まれますが、生のサバだとなかなか大量に食べることができませんし、保存もできません。その点、さば缶は可食部が多く、保管しておけばいつでも食べることができます。さば缶を使ったレシピもたくさん紹介されているのでお好みにアレンジできるのも魅力です。ただし、塩分と糖質が多く含まれますので食べ過ぎに注意しましょう。最近では食塩無添加の商品も登場しているので塩分が気になる方はそちらがおすすめです。

さば缶を使ったキャンプ飯レシピ

さば缶には水煮や味噌煮がありますがお料理に使うならあまり味付けがされていない水煮がおすすめ。ラー油やポン酢、刻みネギでそのまま食べるのも美味しいですが、さば缶はキャンプ飯としてもアレンジ自在。お酒のおつまみも作れます。

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おすすめのさば缶7選

まとめ

ワンパターンになりがちのキャンプ飯。そんなときはさば缶を活用してみてください。生魚をキャンプに持っていくことはできませんが、さば缶なら傷まず、かさばらずにパスタや煮込み料理のメイン食材になります。さば缶でおつまみを作って焚火の火を見ながらお酒を飲むなんてサイコーですね。さば缶を使ったキャンプ飯、自分好みにいろいろアレンジしてみてください。